今日は飲ム飲ムです。

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昨日お客様にデザリングのやり方を教わり、
営業中にもブログが更新出来るようになりました!
なんと楽なのでしょう。

そしてお店のWi-Fiが使えるようになるのに1ヶ月以上かかるみたいです。

6月が携帯の更新月なので、iPhonをやめてガラケーに戻そうと思ってたのですが、
これがあれば旅行中もサクサクiPadも見れるし、このままiPhonでいようか悩み中です。

そして今日は土曜日 飲ム飲ムです。

今日のメニューは

ラタトゥイユ 300円
ミニラザニア 400円
タイカレー 800円
B.L.Tサンド 800円

です。

通常のメニューもございます。

お待ちしてます。


今日はオオヤさんのコーヒレクチャーです。

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今日はオオヤさんのコーヒレクチャーです。

未だお店のネットが開通出来ず、
当日のご予約は0467230799の方にお願いいたします。

今日は
13時〜15時の回と
19時〜21時の回になります。
まだ両方の回、共に若干お席がございます。

よろしくお願いいたします。

5月24日(火)はオオヤさんのコーヒレクチャーです。

当日、読ム読ムの通常営業はお休みさせて頂きます。
ご了承ください。

コーヒは身近でありながら、知ろうとすれば知ろうとする程、奥深い飲み物です。

オオヤコーヒ焙煎所http://ooyacoffeeassociees.comのオオヤさんにコーヒレクチャーをやっていただくことになりました。

第2回のテーマは
粉の細かさによる味の変化です。

今年驚きの旨さでしあがった東ティモールの浅焼きと中深焼きをつかい粉の細かさによる味の変化を勉強します。
もちろんドリップの構造と理論を中心に授業はすすみます。

日時:5月24日 火曜日
①13:00〜15:00
②19:00〜21:00
各回定員 10名

会費:3500円

受付:akiko@yomuyomunomunomu.com
尚、お店でのネットが出来ない状況なので、当日のご連絡は0467230799の方にお願い致します。
ご迷惑おかけして申し訳ございません。

持ち物:筆記用具
ドリップの道具(ドリップの道具はご用意しておりますが、ご自身の道具をお持ちいただけると非常に助かります)

オオヤさんはコーヒのスペシャリストとして有名ですが、食や味覚に対しての探究心、執着心、好奇心を常に持ち続けています。
このレクチャーを受けた後は味覚の感じ方が変わると思いますよ。

お待ちしてます。


明日はオオヤさんのコーヒレクチャーです。

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明日はオオヤさんのコーヒレクチャーです。

直前ですが、時間が変わりました。
11時と15時の回がなくなりまして、

13時〜15時の回になります。

よろしくお願いいたします。

5月24日(火)はオオヤさんのコーヒレクチャーです。

当日、読ム読ムの通常営業はお休みさせて頂きます。
ご了承ください。

コーヒは身近でありながら、知ろうとすれば知ろうとする程、奥深い飲み物です。

オオヤコーヒ焙煎所http://ooyacoffeeassociees.comのオオヤさんにコーヒレクチャーをやっていただくことになりました。

第2回のテーマは
粉の細かさによる味の変化です。

今年驚きの旨さでしあがった東ティモールの浅焼きと中深焼きをつかい粉の細かさによる味の変化を勉強します。
もちろんドリップの構造と理論を中心に授業はすすみます。

日時:5月24日 火曜日
①13:00〜15:00
③19:00〜21:00
各回定員 10名

会費:3500円

受付:akiko@yomuyomunomunomu.com
尚、お店でのネットが出来ない状況なので、当日のご連絡は0467230799の方にお願い致します。
ご迷惑おかけして申し訳ございません。

持ち物:筆記用具
ドリップの道具(ドリップの道具はご用意しておりますが、ご自身の道具をお持ちいただけると非常に助かります)

オオヤさんはコーヒのスペシャリストとして有名ですが、食や味覚に対しての探究心、執着心、好奇心を常に持ち続けています。
このレクチャーを受けた後は味覚の感じ方が変わると思いますよ。

お待ちしてます。


明日は「ハナサクウチニキテ」です

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明日は美穂ちゃんの「ハナサクウチニキテ」です。
私も食べる予定です。
是非いらしてください!

【ハナサクウチニキテ 5月23日のランチ】

・豚肉とキャベツのソテー 塩麹風味
・鶏肉の野菜たっぷりマリネ

副菜は、

・ズッキーニとパプリカのナムル
・なすのそら豆あえ
・自家製ピクルス


6月19日は 呼吸 ワークショップです。

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6月の「呼吸 ワークショップ」のお知らせです。

「息」とは自らの心と書きます。
呼吸を意識するということは、自分の心を意識することだと以前教わりました。

私は呼吸を始めてから、ちょっと不安になると姿勢を正して呼吸をする癖が付き始めました。
前までは思考を巡らすと不安になり、不安のループに入って行きがちでしたが、
呼吸をやることにより地に足が付いて行動力が付いたように感じます。
やりたいことがあるのに、思考が邪魔して前に進めない方は一度試してみて下さい。

以下 講師 林美緒さんの案内文です。

気持ちよくお腹で息を吐く
吐く息に意識を向けて呼吸をすると自然とリラックスして穏やかになります
ポイントはゆっくり、ていねいに、がんばらない

呼吸は自分を知るツールです
今の自分、どんな感じがするのか呼吸を通して感じます

心がモヤッとした時など普段の生活でも呼吸を取り入れて穏やかな心に切り換えるツールとしても使えます

日曜日の朝、一緒に呼吸しませんか

日時:6月19日(日)10時~11時 その後お茶の時間になります
料金:500円+ワンドリンク
持ち物:タオル 椅子に座って行います。クッションがわりにお持ちください
申し込み:0467230799 もしくは akiko@yomuyomunomunomu.comまでご連絡ください。
尚、只今お店でのネットワーク関係の不都合により、メールでのお問い合わせは翌日の朝の回答になります。

楽な服装でお越しください
安定した姿勢で座ると多少膝が開く格好になります 短いスカートは避けるかストールなどを膝かけにするなど工夫してみてください

◇林美緒
加藤メソッド第3期リーダークラス修了
息を吐くと心がきれいになる、そんな言葉にひかれて2013年4月からレッスンに通い始める
2015年にワークショップ始めてみて充実した時間を共有できると感じてます