まかないっ

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麺食いで酒飲みの店主がお医者さんにグルテンフリーとお酒の制限をされて3週間近く経ちました。
お酒はあと1週間で解禁(多分)
小麦粉はあと1ヶ月強。

どうしても麺が食べたい〜と思い、「フォー」を買ってみました。
フォー調理するの初めて。
1回ぬるま湯に漬けて戻すなど面倒くさいとこもありますが、
久々に麺が食べれて幸せ〜。

今日のチキンココナッツカレーを薄めてパクチーとアーモンドを砕いたのを乗せて食べてみました。
美味しい!
色々考慮するところが多々ありますが、もう少ししたら飲ム飲ムのメニューに加わるかもです。

お楽しみに!