次回のコーヒレクチャーのお知らせです

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次回のコーヒレクチャーのお知らせです。

・日にち 12月16日(火曜日)

・時間 15時〜17時/19時〜21時

・テーマ プロセッシング

coffeeはサクランボの様な果実から種を取り出しそれを焙煎します。
果実から種を取り出す方法をプロセッシングと言い、
その種類により、大きく味が変化します。
今回はその違いを学びます。
ご飯も脱穀の違いで味が大きく変わると思いますが、よく似た事だと思います。

・会場 読ム読ム
鎌倉市大町1-2-19
0467-23-0799
yomuyomunomunomu.com

・お問い合わせとご予約

akiko@yomuyomunomunomu.com

の方にお願い致します。

・定員 各回15名

・料金 3,500円

オオヤさんはコーヒのスペシャリストとして有名ですが、
食や味覚にたいしての探究心、執着心、好奇心を常に持ち続けています。
このレクチャーを受けた後は味覚の感じ方が変わると思いますよ。

お待ちしてます!